お料理

コース料理

季節感あふれる旬の食材を用いたコース料理。

春は山菜、夏から秋にかけては郡上鮎、そして冬はしし鍋・・・
四季折々、郡上八幡の大自然で育まれた旬の素材を用い、風味と彩り溢れるお料理をお出しいたします。

※お料理のみでお越しのお客さまへは5250円(税込)でご提供しております。
昼食・夕食どちらでもご用意いたします。

鮎のフライ

鮎の雑炊

鹿児島の黒豚

鮎の味噌漬け

飛騨牛の刺身

鮎の塩焼き